“我们开发冰川一共整整花了7年时间,其中前5年时间都在寻找冰川。”吴志华表示,“直到2007年,格莱雪与中国科学院天山冰川站强强联合,并借其研究成果陆续推出了高端冰川水、婴幼儿专用冰川水以及冰川高档美容系列等产品。”
“冰川现在每年消融的速度很快,我们的考察队一直都在考察可开采的冰川,发现一条马上就把它圈起来。”吴志华表示,未来,公司有可能通过大连港直接到南极开采冰川。
让吴志华头疼的是,高端水源地大多地处偏僻的山区,首先运输成本就非常高昂。“我们要把包装和瓶坯等材料从内地运到新疆,在冰川取水地灌装后再运到全国各地。一瓶售价16元的婴幼儿水,就光运输费也要比普通水高出2至3元。”吴志华说。
然而,铺天盖地的高价饮用水打着“人类最优质饮用水”的旗号,向消费者吆喝起了比以往饮用瓶装水高出5—10倍,甚至百倍的要价。从先前的无量臧泉到一些叫好不叫座的高端水品牌,显然,高端水市场乱局已现。
吴志华认为,原因有三:一是行业内出现了一些不负责任的“李鬼”企业,以次充优,以劣充好,如前不久被央视曝光的“无量藏泉”,使得消费者对高端水失去信心,影响了整个行业的发展;二是国外的“品牌水”充斥市场,混淆了消费者的认知。吴志华认为,“依云”的成功之处在于其奢侈品化的品牌营销思路,从而产生极高的品牌溢价;“三是国内的商家很喜欢 ‘玩概念’,比如负离子水、小分子团水等等,有很多概念其实并不科学,没有具体的数据支撑,同时这么多的概念也把消费者搞得云里雾里,不知道真正健康的水到底是哪一种。”
虽然“格莱雪”冰川水在杭州的药店有销售,但是吴志华坚持只做水不做保健品。“现在‘医疗保健’这概念太玄乎,也受到了很多消费者的怀疑,我们也并不想把冰川水神化,始终希望将最好的水推荐给广大消费者。”吴志华说。
浙江省饮料工业协会秘书长许长卿表示,高端水市场是被看好的,但是企业要做大比较难。一方面优质水源资源有限,由于水源的特殊原因限制了产能;另一方面,要让消费者接受这个高端品牌,宣传费用也会很大。
对此,吴志华表示,“目前,国内高端水市场价格混乱,我们更希望与国内企业共同协作,并通过政府的大力支持共同制定统一的行业标准,打破以往国外品牌垄断高端水市场的尴尬局面,从而加速国内高端水产业的快速发展。”