埼玉县政府表示，该县上尾市2所市立中学的学生日前出现各种不适症状。25日，县政府宣布是学校17日提供配餐中的梭状芽胞杆菌引起的食物中毒。此后，还有其他3所市立中学相继报告了类似情况，事件波及5所中学的718人。
埼玉县食品安全课称，出问题的5所中学配餐，由上尾市内中学配餐共同料理场及各个中学的配餐室提供。17日的菜单是面条、手工烧麦、甘薯点心和牛奶。5所学校共2884人吃了配餐。目前县政府正在调查事件详情。上尾市从19日至26日中止提供学校配餐。
据日本《朝日新闻》26日报道，日本埼玉县上尾市5所中学日前发生集体食物中毒，共718人（包括700名学生，18名教职员工）出现腹痛、腹泻、发烧等症状。