据统计，目前全球有22%~25%的人患有过敏性疾病，其中儿童数量最多。据有效数据显示，当前我国儿童过敏患病率已超50%，该数据逐年在极速上升！
导致儿童食物过敏的原因很多，一方面可能是因为婴儿本身就属于过敏体质，另一方面，婴儿胃肠粘膜屏障功能发育不完全，难以消化一些不易消化的食物所以更容易引发过敏。
同时，过敏也与家庭成员的体质有关，如果父母中的一方过敏，那么宝宝过敏的几率在40%左右，如果父母都过敏，那么宝宝过敏的风险可能达到60%~80%。
数据显示，消化专科门诊中，就有1/3至1/2的小患者出现了反复腹泻、湿疹等症状，并疑似过敏症，而其中牛奶蛋白过敏的人群比例又是最高的，人们通常说的蛋白过敏普遍指牛奶蛋白过敏。
蛋白过敏有哪些症状？
婴幼儿饮食基本是“母乳+配方奶”模式，因为牛奶中的a-s1酪蛋白在还不健全的胃里容易形成不易消化大块凝块，导致婴幼儿免疫系统作出激烈反应。
一是消化道症状，孩子可能频繁出现不明原因的反复呕吐、腹泻，甚至大便带血；
二是皮肤症状，孩子会出现急性的荨麻疹，或是慢性的湿疹；
三是呼吸道症状，孩子频繁出现不知原因的咳嗽、打喷嚏等感冒样症状，严重的还会有哮喘；
当孩子出现这些症状，导致体重不增或是减轻，精神状态不好，哭闹不止，妈妈们就要开始警惕，宝宝是不是出现牛奶不适的情况了，立马上医院诊断。
牛奶蛋白过敏婴幼儿应该吃什么？
想要帮宝宝绕过牛奶不适的坑，妈妈们选择配方奶及食物时必须要三思而后行！
1、首先要回避容易引起过敏的食物；
2、其次配方奶喂养的婴幼儿可选择不容易过敏的婴幼儿配方羊奶粉奶，因为羊奶更接近母乳，羊奶中a-s1酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，在胃里形成细而软的凝乳极易吸收，不易导致孩子蛋白质过敏。羊奶比牛奶小三分之一的小分子结构更易婴儿肠道的消化吸收，在选择羊奶时也需要购买100%纯羊乳蛋白配方奶，避免一些不合格的添加牛乳清蛋白的羊奶粉，目前市面上有许多大品牌可信赖的配方羊奶粉品牌，如佳贝艾特等。
3、如果继续母乳喂养，则母体需完全避免含牛餐，妈妈避免摄入牛奶蛋白食物。
4、过敏严重患者则立马上医院谨遵医嘱。
宝贝婴幼儿时期的健康问题影响他们一生，开不得半点玩笑，给孩子谨慎选择配方奶粉，就等于帮他们建筑一道成长安全墙。